冷汁

夏の食欲のない朝にはこれに限る。
胡瓜・茄子・葱・豆腐を入れたキンキンに冷えた冷汁。
新宿は南口を出たところにある宮崎館で即席の冷汁の素を
いつも買ってきておく。３人前で３百円ほど、外の冷汁は
具が少ないので家では何時も具大目で作る、
さっと水で洗ったごはんにたぷりの冷汁を掛け回して
たべるこの夏の朝の楽しみ・・・
夜飲んだ後でも楽しいが・・・