今日の一枚：「ただ酒」

今日の一枚：「古き良き」> 酒蔵秩父錦 電話 03-3541-4777 営業時間 17：00〜22：30 休み 土・休日 東京都中央区銀座2-13-14 以前から前を通っていて入りたかった店、 銀座の真中にまだこういうのが残っているのがうれしいね。 鱸の刺身・蒟蒻の味噌おでんで…

今日の一枚：「牡蠣」 GUINNESSにぴったり生牡蠣の季節！

トンポー丼 ６００円なり 銀座の外れで見つけ前から１度チャレンジしようと思っていた。 トンポーと言うくらいだから東坡肉を意識して作ったんだろうと思ったけど味はもう少し中華中華していたらもっと美味しいだろうさっぱりしすぎてる・・・ 生姜醤油風味…

誕生日ランチ！焼肉にしました。もちろんビールも(笑) 平城苑 本館 銀座２丁目店 住所 東京都中央区銀座２−１１−２ 大作ビルＢ１〜２Ｆ TEL 03-5565-1129 営業時間 １１：００〜翌２：３０（休憩１５：００〜１７：００） 土曜１１：００〜２３：３０ 日曜１…

今日の一枚：「今日の酒」 ヒューガルデン・でかグラス５杯と牡蠣のフリータータルタルソース添え・ロスティー

今日の一枚 「吉澤のお肉」UPDATE:2003/11/11 お袋の誕生日祝いに肉を買ってきました。 店で食べるよりやはり肉を買ってき方が良いようです。 大変美味しくいただけました。 100g1500円の松坂牛サーロインを 1枚180gのステーキ肉3枚今回作ったステーキソース…

サルサカレー＆Guinness がはは。

六本木ヒルズでの今日の ジューシーな肉汁で旨かった肉まん 小ぶりなの2つで300円なり！

歌舞伎座の裏の方にあるお肉屋さん 店で揚げた立てのコロッケやメンチなどを パンに挿んでくれる コッペパンと食パンを選べる。 今日はメンチ・コッペにして見ました 230円なり、！ 店を出て紙を剥いてかぶり付くと う〜〜〜旨い！肉汁がじゅわ〜っと 出てき…

[いくら丼]朝から豪華に・・・ 豪華いくら丼 昨日買ってきた生筋子をお湯で ほぐし酒で洗い。 たっぷりの酒に醤油、味醂を合わせて 作ったタレに一晩漬け込んだ 醤油漬けいくらを 炊き立ての熱々の新米に 大きい匙でたっぷりとかけてやった。 醤油が効きすぎ…

いまさらながらアイルランドUPDATE:2003/10/04

歌舞伎座の脇にある おばんざい 兎兎や へ カウンターだけの小さい店でおばちゃん二人で 切り盛りしている様子。 本日は「銀むつの西京漬け 八百円」を頂いた。 香の物・鶏肉の揚げ煮・馬鈴薯とハムの炒め物・海苔の味噌汁であった。 なかなか行ける！後から…

本日は近所にあった「磯銀」というすし屋へ にぎり１．５ 1100円なり 中トロがうまかった。 かなり良いものだったね〜 にぎりは一寸大きめだけど 昼飯だから良いでしょう。 次回は冷酒でも一杯付けて貰おう！

牡蠣シチュー・ガーリックトースト・サラダ・牡蠣のプロバンス風オーブン焼きです。 1200円税別

ポタリング->鼎泰豐UPDATE:2003/09/24

Duffy's 銀座店 ニュートキョー系の進展開店「Irish PUB Duffy's」 確かに内装はかなりお金をかけて綺麗に「Irish PUB」 していると思うが今の所、「何かが」欠けている。 多聞にありがちな内装だけIrishという感じ せっかくの内装がもったいない、まだ２０…

カルビランチ 1200円税込み カルビ120g・御飯(御替り可)・スープ サラダ・漬物・アイスクリーム 松坂牛の専門店、なので正真正銘松坂牛！ 香りが高いので美味い。 タレもさっぱり目の物で粉唐辛子がテーブルにある 満足行く一品、 次が焼きしゃぶランチ千円…

今日の一枚：「今朝の飯」 白飯・厚揚げと茗荷の味噌汁・秋刀魚の一夜干し

今日の一枚：「昨日の夕飯」 旬の秋刀魚です、10匹350円でおまけの4匹つき 4匹分刺身に作り後は開いて一夜干し楽しみだ… 僕はそのまま塩焼きより一夜干作り大好き 一夜干しはこんな感じ・・・まいう〜です

中盛り 1250円 なり 相変わらず美味い。ついつい中盛りにしてしまった。昨日は築地にづけ丼を食べに、 ならんでる店でなく蔵まぐろに入った まあまあだったね。 かえりbosco＠64号さんに偶然遭う 今度アドリブで一緒にランチの約束！ いつに連絡来るかな？

東坡肉(上海郷村) まんすけ台灣食い倒れ記考UPDATE:2003/08/26

アドリブにて 住所 東京都中央区銀座8-12-15 B1F 電話 03-3248-5544 純粋豚のソテーを頂きました。 薫り高い豚で大変おいしゅうございました。

ぶたLUNCH 雨の中「やまと」へ最初はカレーしかなかったのでパスだったけど… 生姜焼き780円が登場してたので入ってみた まずはサラダ 御飯と一緒に盛られてきた…ちょいと塩っ辛い(^^;)残念！

一人で驛の食卓… さっさと職場を出て18:30には桜木町夕焼けにはちょっと遅かったか… 早速麦酒！定番横浜クラシカル(IPA) 結構混んでいるけど一人でゆっくり飲むのも久々だ… 北鎌倉の恵み(アルト)やさしい味だね〜 どんどん進み8杯目 本日終了！夜景がきれい…

秋?の日の銀座 スッカリ雲も秋の気配…夏はどこに行った？ 今日は「牛庵」へ おお！新メニュが… 新物好きとしてはプルコギにしてみました。

ランチは海遊山楽ゆう銀座店03-5565-4649にて 豚の角煮御膳を頂く800円、 御飯・蜆の味噌汁お代わり自由 御飯も魚沼産コシヒカリ(白米)または発芽米を選べる 日替わりの肉料理800円魚850円松花堂弁当950円 店内シックでなかなかよろしいのでは？ 2回目前回は…

夜はやはりBulldog Guinness何Pints飲んだか忘れた… 入ってすぐカウンターに小林君とアニメについて語る。 トレージャー・プラネット(Dのアニメね)は 「キャプテン・ハーロック＋９９９だね」とか ガンダムについて熱く語ったり 最近の「髭ガンダム」は自分…

ランチはタイに行った。 ティーヌン銀座店にて 定食(ご飯の上に大皿料理4種類の中からお好み2種類を盛ってくれる\800+\50で目玉焼き)ボリューム・味・接客大丈夫なお店です。(笑)

本日のランチは・・・ 創作てんぷら 牡蠣「楸」tel:0332891390 にて 黒カレーライス・牡蠣フライのせ1000円税別 ビスソワーズ・生牡蠣・サラダ・アイスミントティー が付いてこの値段・・・う〜やられた・・・ いつもアドリブへ行くときに気には掛けてい た…