もう1周年だそうで50円引きの週なので行ってみる。 どうしても十二社大勝軒は行列するのでランチ軽く済ませたい時はこっち。 ラーメン450円を頼むこの真っ黒のスープにたっぷり山椒を入れて食すのが好み。

中華そば650円 まだ人が並んでなかったので入る。やはりそのままだと味がしない、酢、豆板醤、ニンニク少々といれまだ味が足らん気がするが完食、スープにコクが足らんな〜大勝軒系は麺にスープが絡み難いのて濃い目でないと物足らないな、スープだけ飲めば…

実食！特製もりそば900円 まっ、普通の大勝軒と言えるのではないでしょうか。 自分は余り大勝軒の味が好みでないのでこんなものか？と思ってしまうところがあるが 大勝軒で修行した人がレシピ通にやったらこういう味になると言う典型。 やはり山岸氏の作る味…

結構とらさんの書き込みで踊らされた人も居るらしいが、当初よりOpenは7/4だったらしい、しかし遅れて、7/7 11時Openとやっと店先に張り紙が出た。