アルコール度１０％ 乳酸を多くだし雑菌の繁殖を抑えているため サワーブレッドを使うので チーズやヨーグルトのような乳製品のような芳香。 ホップを使わないので苦味はなく 味は白ワインにのようにまろやか、 色も上澄みは透き通った黄色現在のビールと代…